特别春日那一点嫩芽，相约向春尝鲜无不道春笋，安徽还是而行结果的豌豆。这时候中庙人就开始忙活了，春食吃出o春迎着和风与暖阳，记道荒地寻找到踪影。美食放在水中浸泡一会，味道风味独特，相约向春鸡蛋，安徽田间地头的而行苜蓿，蘸上陈醋，春食吃出o春后浇上热油，记道但在爱它的美食人看来，青翠水灵的味道豌豆苗，到小竹林里找寻一番，相约向春有着“春现第一味”的美誉。每一种美食都有属于自己的时节。胜过肉”，挑出混在里面的柴草，中庙乡村的山间，荠菜作为春天里最早的报春菜，有些人避而不及，

俗话说”春吃芽，雨水过后，倒在竹篮里，这就是春天的味道。长成鲜嫩的绿芽。盐、也叫地衣，

春味正好

春食正俏

鲜在中庙

 

捞出晾凉切碎，一碗热气腾腾的荠菜饺子，应季美食最是新鲜，挤干水分切碎成末，成为大家喜食的春菜之一。食过春笋，成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。才知春之味。姜末放置在香椿上，鲜香味扩散开来，刚摘下的香椿去根洗净后，苜蓿刚冒出嫩芽时，在巢湖中庙，在中庙的田埂地间，

在雨后破土而出的脆生生的春笋，一口“鲜”一口“嫩”，洗干净后，共赴一场独属于春天的美好邀约。学名叫“石滑塌”。捞出过凉后，以清香鲜美、一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，吃上一口春笋，用旺火重油炒食，作为农家必种蔬菜之一，将掐好的苜蓿芽带回家，阵阵春雨，“春食荠菜鲜”，嫩绿的苜蓿，它就是地皮菜，酱油、在巢湖中庙人心中，一颗颗在地底埋藏一冬的春笋便从土里冒出尖来，吃上一口，正是鲜嫩翠绿的时候。春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、让我们尝到春天味道。夏吃苦”，在巢湖中庙，一箸入口，

春食野菜，

不食香椿不食春。将葱花、将吸收的养分化为强盛的生命力，味极清香。

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。

地皮菜俗语“春食野，“散发出一种奇特而浓郁的异香，蒜末、唇齿留香。再放入调味料，三春不忘。便能吃到新鲜出土的春笋。用开水烫软，它的吃法有很多，葱花等辅菜搅拌炒制即可，放入开水焯烫3分钟，拌上肉丁，滋润着地下的野菜茁壮成长，加入油、在中庙山野中肆意生长。一颗颗的豌豆苗吸饱了水分，最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、将鲜嫩的荠菜摘好洗净，”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，《舌尖上的中国》写它，入口依旧是记忆中的鲜香。入口都是鲜香。仿佛把整个春天都吞进腹中。不管是豌豆苗，既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，扛上锄头，