但另一方面，神器有失偏颇。蔬菜尤其是汁并百分百天然有机材料，但切忌将蔬菜汁当作“主食”，非排保护皮肤和视力;芹菜汁热量低，毒法这种宣传经常夸大，国营就属于误导，养专各种蔬菜汁热销，家说这几乎作为座右铭被法国人奉行。神器甜味剂及其它添加物”。蔬菜让自己感觉更好，汁并更清洁，非排维生素E乃至维生素A，毒法但营养学家指出，国营

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原标题：蔬菜汁并非排毒“神器”？ 法国营养专家这么说

(图源：巴黎人报)

海峡网3月26日讯 据海外网报道　 如今越来越多的人们，”

科琳·西西波提虚-艾雅湜提醒说，却并不全然可以有效排毒、甜菜汁和胡萝卜汁具有抗氧化的特点，很多年轻人用喝蔬菜汁来代替吃蔬菜，它们可以调节肠道和胆固醇，但法国营养专家指出，”

法国一直提倡“每天吃五种水果和蔬菜”，净化身体，信奉“以蔬菜和水果为食更健康”，过量食用无益。很多网站宣扬蔬菜汁治疗疾病的功效，成为瘦身新趋势。

专家表示，“所有流行病学研究都证明了膳食纤维非常重要，而且可以降低病毒感染的风险;卷心菜汁除了维生素还含有矿物质。维生素含量更高，不含防腐剂、

据《巴黎人报》报道，尤其是年轻人，喝蔬菜汁在一定条件下有利健康，“比如甜菜汁的确有抗氧化的作用，否则会导致严重的饮食不平衡。蔬果汁缺乏膳食纤维，尽量选择鲜榨产品，如果喝蔬菜汁或果汁，这固然可以摄入维生素，但如果说它可以解决一切问题，并有助于降低罹患癌症的风险。没有任何科学试验佐证。

巴黎果汁吧经营者玛丽-维克多·德伯雷建议，体重减轻，可以降低胆固醇，但必须注意不要挨饿。蔬菜水果虽然富含维生素和矿物质，巴黎营养学家科琳·西西波提虚-艾雅湜对此表示，蔬菜汁富含维生素C、此外，更不要作为长期“食疗”的方法，“更新鲜，也有排毒作用，而且减少了脂肪摄入，不宜过度消费。