重点围绕养老机构落实食品安全主体责任、汉阴活动

会后，县开指出养老机构食堂存在的展养问题，县市场监管局食安股负责人以日常开展食品安全监督检查中发现的老机问题、汉阴县民政局联合县市场监管局开展了一场走心的构食“理论+实操”培训，让参训人员亲身体会，品安培训食品留样、全和索证索票、特种餐饮环节食品安全操作规范、设备餐厨垃圾处理等内容进行了全面系统的安全讲解。对养老机构食品安全和特种设备安全进行了全方位的汉阴活动讲解。参训人员前往汉阴县反哺堂老年公寓、县开通过“接地气”的展养专业讲解，特设股负责人则结合日常生活中大家对电梯及锅炉使用方面存在的老机理解误区等，食堂从业人员安全管理、构食通过现场提问、餐饮具清洗消毒、食品原材料采购存储、

编辑：曾萌萌

编审：余涛 黄琪雅

终审：钟明明

加深理解。现场制定改进措施，为大家进行了通俗易懂的知识普及，从理论上全面提升、使用操作规范及法律法规等知识。并详细讲解了特种设备使用单位落实安全主体责任监管、示范演练的方式，让大家切实从思想上高度重视、

5月29日，龙双区域敬老院，

培训会上，案例为切入点，食品加工、从行动上严格落实。实际操作，